幹貨如何存儲？

南寧食材配送提示您：除去蔬菜、水果、肉類等生鮮食材以外，也有米、面、油、調味品等幹貨。食堂幹貨通常包含木耳、海帶、香菇、紫菜、黃豆、粉條等植物性幹貨，也有幹辣椒、酵母、料酒、生抽、老抽、醋、醬、咖喱粉、耗油、味精等調味品。食堂也需比如說幹製水產品、鹽渍水產品、魚糜製品等。

南寧食材配送

幹貨如何存放？南寧生鮮配送建議應當留意以下幾個方面：

1、幹貨原料需離地25厘米，與墻壁的距離達到10厘米，還需維持空氣流通，防止汙染。

2、植物類幹貨、藻類幹貨、菌類等需單獨儲存，防止串味。要分別封口好。

3、幹貨庫應配有溫度計和濕度計，並按時檢查其溫、濕度，幹貨假如放置時間太長會變的軟、潮濕發黴發生變質，全部要勤加檢查，假如產生不好狀況，要妥善處理。

南寧生鮮蔬菜配送

4、塑料桶和罐裝原料應帶盖封口，這種封口的原料要放到帶輪墊板上，便於移動和運送。全部幹貨原料都應防止日光可以直接照射。

5、海鮮幹貨要放進冰箱儲存，而香菇、木耳等幹貨裝進密封袋，放進陰涼處通風處就能較好存放。

我們致力於保護作者版權，內容來源網絡，無法核實真實出處，如涉及侵權，請聯系我們删除。